O Brasil oferece uma rica variedade de infusões frias, refletindo a diversidade de sua flora e a criatividade de seu povo, com bebidas populares como Chá Mate Gelado e Chá de Hibisco. Infusões como Chá de Capim Santo e Chá de Maracujá são apreciadas por suas propriedades digestivas e calmantes, sendo consumidas principalmente no sudeste e nordeste do Brasil

Uma pesquisa da Gambling.com consultou mais de 3.500 brasileiros e perguntou quais são suas infusões preferidas.

O Brasil, país conhecido pela sua diversidade cultural e natural, também se destaca pela sua rica tradição em bebidas. Entre elas, as infusões frias ocupam um lugar especial, oferecendo uma variedade de sabores que refletem a riqueza da sua flora e a criatividade das suas gentes.

1. Chá Mate Gelado

O Chá Mate Gelado é uma versão fria do tradicional mate, muito popular no sul do Brasil. Esta bebida é preparada com folhas de erva-mate e servida com gelo, muitas vezes adoçada com açúcar ou mel. Sua popularidade reside na capacidade de refrescar e energizar, sendo uma opção favorita durante os dias quentes de verão.

2. Chá de Hibisco

O Chá de Hibisco é conhecido por sua cor vibrante e sabor ligeiramente ácido. Esta infusão, rica em antioxidantes, é popular em todo o Brasil, especialmente nas regiões do nordeste. É consumida tanto por seus benefícios à saúde quanto por seu sabor refrescante.

3. Chá de Capim Santo

O Chá de Capim Santo, ou capim-limão, é uma infusão refrescante e aromática. Muito popular no sudeste do Brasil, esta bebida é apreciada por suas propriedades digestivas e relaxantes. Costuma ser consumida fria, especialmente após as refeições.

4. Chá de Erva Doce

O Chá de Erva Doce, feito de sementes de erva-doce, é conhecido por seu sabor doce e benefícios digestivos. É uma bebida comum em todo o Brasil, mas especialmente popular no sul e sudeste. É servida fria para combater o calor e facilitar a digestão.

5. Chá de Maracujá

O Chá de Maracujá é preparado com a flor do maracujá e é conhecido por suas propriedades calmantes. Esta infusão é muito popular no nordeste do Brasil, onde o maracujá é abundante. É consumida fria para aproveitar seus efeitos relaxantes e seu sabor exótico.

6. Chá de Camomila

O Chá de Camomila é uma infusão clássica conhecida por suas propriedades calmantes. No Brasil, é consumida tanto quente quanto fria, sendo esta última versão muito popular no verão. É comum em todo o país, especialmente nas áreas urbanas.

7. Chá de Hortelã

O Chá de Hortelã é uma infusão refrescante e digestiva. Muito popular no nordeste e sudeste do Brasil, esta bebida é servida fria para combater o calor e facilitar a digestão após as refeições.

8. Chá de Erva Cidreira

O Chá de Erva Cidreira, ou melissa, é conhecido por suas propriedades calmantes e sabor suave. É uma infusão popular em todo o Brasil, especialmente no sudeste. É consumida fria para relaxar e refrescar.

9. Chá de Limão

O Chá de Limão é uma infusão simples, mas eficaz, conhecida por seu sabor cítrico e refrescante. Popular em todo o Brasil, esta bebida é servida fria e é especialmente apreciada nas regiões costeiras.

10. Chá de Gengibre

O Chá de Gengibre é conhecido por seu sabor picante e benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Esta infusão é popular em todo o Brasil, especialmente no sudeste, e é consumida fria para aproveitar seus efeitos refrescantes.

Em resumo, as infusões frias mais populares do Brasil são um reflexo da diversidade cultural e natural do país. Desde o Chá Mate Gelado do sul até o Chá de Açaí do norte, cada bebida oferece uma experiência única de sabor e benefícios à saúde. As infusões como Chá de Hibisco, Chá de Capim Santo e Chá de Maracujá são apreciadas por suas propriedades antioxidantes, digestivas e calmantes, sendo consumidas amplamente em diferentes regiões. Essas bebidas não só refrescam, mas também conectam as pessoas às suas tradições e ao rico patrimônio botânico do Brasil. Explorar essas infusões é uma maneira deliciosa de descobrir mais sobre a cultura e os sabores brasileiros.

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Fonte: Cláudio Bravo